Mengenal nozzle.

Teks:nazirah bugal
Foto Google

Assalammualaikum.

Hari ini saya hendak perkenalkan barisan rupa, bentuk dan hasil menggunakan alat yang bernama nozzle.

Peralatan kecil ini merupakan senjata untuk mencantikkan lagi rupa dan hiasan kek. Setiap peralatan mempunyai fungsinya yang tersendiri. 

Contohnya boleh digunakan untuk membuat daun, bunga, ruffles, basket, roses, star, love, rumput dan pelbagai lagi.

Aising yang sering digunakan ialah butter cream atau royal icing. Boleh juga menggunakan choc ganache yang  sedikit keras.